Abobrinha

Cultivo e produção - Culturas hortícolas - Cucurbita pepo L

Culturas hortícolas

Zona geográfica de origem : América Central

Número de dias de germinação : 10 dias de idade

Temperatura de germinação : 15 a 38°C

Armazenando sementes : 5 a 8 anos

Colheita : 2 a 4 kg/m² ao ar livre 4 a 7 kg/m² sob abrigo"a4kg/m²aoarlivre4a7kg/m²sobabrigo" não está declarada como unidade de medida válida para esta propriedade.

Densidade : A cada 80 cm em 1 fileira

Autor: Spedona <a href

Production

A cultura da curgete é bastante simples. O principal desafio é produzi-la quando não se tem nada na sua horta. As curgetes precoces são portanto as mais interessantes.

Preparação do solo

As curgetes são cultivadas sobre uma cobertura vegetal orgânica ou sobre uma lona.

Tal como no caso da abóbora, o cultivo sobre uma lona é frequentemente mais produtivo, especialmente no início da estação, pois ajuda a aquecer melhor o solo. As curgetes dão-se muito bem num solo rico, o que aumenta o seu rendimento. Um solo ligeiro que aqueça rapidamente favorece as primeiras colheitas.

Para as culturas sazonais, é preferível um solo mais pesado e com boa capacidade de retenção de água.

A plantação

Sistema de estacas para courgettes

A sementeira é efectuada 2 a 4 semanas antes da plantação, que ocorre após as últimas geadas. A plantação é preferível no estádio de 4-5 folhas verdadeiras, em solo quente ou reaquecido (cobrir previamente com uma lona de silagem após a irrigação), sem enterrar a coroa, numa fila, de 80 em 80 cm, geralmente sobre uma lona.

Para as culturas temporãs, utilize velas forçantes até ao fim das geadas tardias. Semeie as sementes com a extremidade pontiaguda virada para baixo. É aconselhável planear várias séries, por exemplo, uma série inicial, uma série sazonal e uma série tardia. A série precoce gosta de estar sob coberto, mas as outras séries são frequentemente semeadas ao ar livre para libertar espaço sob o coberto.

Controlo das culturas

O acompanhamento da cultura é pouco necessário: vigie as necessidades de água e as perdas devidas a lesmas ou roedores, o que implica preencher os buracos com restos de plantas. Se a cultura for feita sob coberto durante longos períodos, pode ser útil armar as plantas em latada para evitar que se partam e facilitar a colheita.

A presença de colmeias favorece a polinização, mas é por vezes necessário polinizar à mão se as condições forem más.

Irrigação

Aboborinhas em lona

A irrigação deve ser feita por gotejamento, evitando a água fria. Evite os aspersores, que favorecem o desenvolvimento de doenças como ooídio, ao qual as curgetes são muito sensíveis.

As necessidades são bastante elevadas, mas o excesso pode ser prejudicial. A rega deve ser regular, adaptada ao clima e efectuada de manhã. A cobertura morta (lona ou cobertura vegetal) ajuda a regular a humidade do solo.

Colheita

A colheita é efectuada várias vezes por semana à mão com uma faca, pois os frutos podem explodir rapidamente. Utilize mangas compridas para evitar as irritações dos braços.

As curgetes podem ser colhidas a meio ou ao fim do dia, melhor do que outros frutos. As flores da curgete também podem ser colhidas, mas são muito frágeis e devem ser vendidas no mesmo dia.

Conservação

Conserve durante 8 a 10 dias num local fresco, seco e bem ventilado (0 a 4°C).

Dica

As variedades partenocárpicas são interessantes para as primeiras séries em estufa, pois não necessitam de polinização para produzir.

Variedades

• Longa: Black beauty e Zuboda.
• Cor: Virginia white e Goldrush.
• Redonda: Ronde de Nice.

Oídio nas curgetes

Pragas e doenças

• Cuidado com os roedores e as lesmas durante a plantação.
• A principal praga das curgetes é ooídio. Trata-se de uma doença fúngica da folhagem que acaba muitas vezes por cobrir todas as folhas da curgete. Planeie séries diferentes para substituir as séries doentes que se aproximam do fim da produção.

Adaptação ao solo e ao clima

As curgetes crescem mais cedo e duram mais tempo nas regiões quentes e com poucas geadas. Pode utilizar velas de invernada para aumentar a precocidade.

Possíveis variações do ITK

As sementes de curgete podem ser semeadas diretamente em maio, quando o solo está quente. A semente é colocada no buraco da lona e semeada a 2-3 cm de profundidade, ou coberta com composto. Este método é mais rápido mas mais arriscado (predação, temperatura demasiado fria, crescimento excessivo, etc.).

É aconselhável ter entre 1/3 e 2/3 da superfície semeada para assegurar a cultura. No entanto, uma parte da série deve ser plantada para garantir a segurança.

Fontes

• Esta página baseia-se no guia Introdução à maricultura em sol vivo da MSV Normandie.