Actinidia deliciosa
Os kiwis são os frutos de várias espécies de videira do género Actinidia, família Actinidiaceae. São originários da China, nomeadamente da província de Shaanxi. Encontram-se também em climas tropicais de montanha. Em França, o kiwi Adour beneficia de uma IGP e de um rótulo vermelho.
A polpa é geralmente verde, doce e picante, rodeada por uma casca castanha e peluda, e contém cerca de uma centena de pequenas sementes pretas comestíveis. O kiwi é uma fonte de vitamina C, bem como de vitaminas A e E, cálcio, ferro eácido fólico.
Existem várias espécies diferentes, incluindo Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, kiwis (Actinidia arguta) e kiwis do Ártico.
Outros nomes comuns para os kiwis incluem groselha chinesa, Yang Tao (nome chinês), planta do rato (não confundir com planta do rato), actinídeo chinês (tradução do nome científico) e até actinideiro (nos viveiros).()
