Alecrim
Fonte: Triple Performance
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O alecrim, Salvia rosmarinus, é uma espécie de arbusto da família das Lamiaceae (ou Labiatae), que cresce em estado selvagem na região mediterrânica, nomeadamente em matagais áridos e rochosos em solos calcários.
Até 2017, era conhecida pelo seu nome científico, Rosmarinus officinalis, que agora é sinónimo.
Fresca ou seca, esta erva condimentar é utilizada na cozinha mediterrânica e uma variedade domesticada é cultivada em jardins. É uma planta melífera, sendo o mel de rosmaninho, ou "miel de Narbonne", muito conhecido. É também frequentemente utilizado em perfumaria. Acredita-se também que possui numerosas virtudes fitoterapêuticas.()
Esta planta pode ser utilizada para fazer infusões, sumos e macerações para proteger as culturas.
