Ameixa

Cultivo e produção - Arboricultura e pequenos frutos

Arboricultura e pequenos frutos

Production

A ameixa é um fruto de caroço com polpa doce, sumarenta e comestível. É produzida por certas espécies de árvores classificadas no género botânico Prunus. Em francês, a palavra "ameixa " designa principalmente as ameixas europeias como a ameixa verde, a ameixa mirabelle, a ameixa quetsch ou a ameixa de Agen, que crescem em árvores provenientes da ameixeira doméstica (Prunus domestica L.) e, nomeadamente, da ameixeira Damask. Existem também variedades de ameixa americana-japonesa, frequentemente hibridizadas com uma espécie asiática, a ameixa japonesa (Prunus salicina). Graças aos esforços dos horticultores, existem atualmente mais de 400 variedades de ameixa em todo o mundo.