Cacau em pó
Fonte: Triple Performance
Production
O termo cacau é mais frequentemente utilizado para designar o cacau em pó, mas também pode ser utilizado para designar a manteiga de cacau. Estes dois componentes (pó e manteiga) são obtidos após a moagem e prensagem daamêndoa dos grãos de cacau fermentados e torrados produzidos pelo cacaueiro. De facto, o valor "cacau em pó" é apenas um dos vários significados do termo cacau. É o significado mais frequente para o falante médio de francês no hemisfério norte, sendo os outros valores encontrados apenas no vocabulário especializado de falantes que trabalham na indústria do cacau.()
