Morrão-do-trigo
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A broca do trigo mole é uma doença causada pelo fungo Tilletia spp.
Sintomas
Os esporos estão presentes à superfície do grão (na escova e no sulco) ou no solo. O micélio penetra então no coleóptilo (antes do estádio de 2 folhas), contamina a plântula e progride sem sintomas no interior da planta.
A doença é geralmente observada na maturidade.
- Cor verde escura das glumas e das glumelas. O fungo desenvolve-se no interior dos grãos, respeitando os tegumentos. Os grãos deteriorados estão cheios de esporos negros, que tomaram o lugar do amido.
- As espigas afectadas têm um aspeto caraterístico de "rufo" (as espiguetas afastam-se da ráquis).
- As espigas deterioradas são mais pequenas e mais azuis do que as espigas sãs.
- Aquando da colheita, a casca rebenta e os esporos espalham-se. Uma nuvem negra na debulha é caraterística de um trigo muito deteriorado.
- Outro sinal de identificação na colheita é o cheiro a peixe podre que os esporos libertam. No entanto, as observações no terreno mostram que nem sempre é esse o caso.
Danos
Um grão deteriorado contém 4 a 9 milhões de esporos (no entanto, apenas 30 a 40 esporos são suficientes para contaminar experimentalmente um grão saudável, R. Champion, GEVES-INRA). Quando a cultura é debulhada, os esporos libertados contaminam os grãos de espigas sãs e o solo que suportou a cultura deteriorada. Os esporos podem também ser espalhados pelo vento ao longo de várias centenas de metros, causando poluição nas parcelas vizinhas. As ceifeiras-debulhadoras que passam de uma parcela contaminada para uma parcela sã podem também ser responsáveis pela contaminação de certas parcelas.
Para além do carácter epidémico desta doença, o seu impacto económico é considerável, uma vez que a presença de esporos de podridão nos grãos colhidos leva à sua desclassificação. Além disso, cada grão deteriorado é um grão perdido.
A transmissão por sementes é a principal via de contaminação. Mas a contaminação através do solo é a situação mais grave, uma vez que o fungo se pode conservar durante muitos anos. Tanto mais que não existe um método de diagnóstico ao nível da parcela que permita detetar a presença desta doença antes da sementeira.
Gestão do risco de podridão
- Antes da plantação: utilize sementes sãs.
- Durante a cultura: após a colheita, limpe bem o equipamento.
- Para a cultura seguinte: eliminar os restos de cultura, praticar rotações longas (5 anos), incinerar as culturas contaminadas.
Medidas regulamentares
- A Tilletia indica está sujeita a um controlo obrigatório no território nacional ao abrigo do decreto alterado de 24 de maio de 2006 e do decreto alterado de 31 de julho de 2000, e a nível europeu ao abrigo da diretiva europeia 2000/29/CE de 8 de maio de 2000: destruição dos vegetais contaminados.
- A Tilletia foetida e a Tilletia tritici são regulamentadas pelo regulamento técnico anexo para as sementes certificadas de cereais autogâmicos(variedades de linhagem e variedades híbridas), aprovado pelo despacho de 28 de julho de 2016 - J.O. de 6 de agosto de 2016: presença mínima possível na cultura.
- A Tilletia controversa não está regulamentada em França.
Se os organismos forem regulamentados para exportação, consulte os requisitos do país de destino (inspeção das culturas e/ou análise das sementes).
Controlo
Esta doença só pode ser controlada, de forma preventiva ou curativa, através do tratamento da semente. Não existe solução para a sua recuperação durante a estação de crescimento.
Em caso de dúvida:
- Colha a parcela contaminada em último lugar, para evitar que os esporos sejam transportados pela ceifeira-debulhadora.
- Não reutilize o grão como semente guardada na exploração.
- Se a contaminação for confirmada, a colheita deve ser destruída (incinerada).
Para mais informações sobre este assunto, clique aqui.
Fontes
Apêndices
Predefinição:Techniques favorisant la présence de ce bioagresseur
