Phaseolus vulgaris
O phaseolus vulgaris ou feijão comum é uma planta anual herbácea, trepadora ou não, pertencente a família Fabaceae, sub-família Faboideae, gênero Phaseolus. A leguminosa é reconhecida por ser excelente fonte de proteína e pelos conteúdos de carboidratos e minerais, especialmente o ferro.O feijão comum requer clima ameno e volume de 350mm a 450mm de chuva e alta insolação.O Brasil é o maior produtor de feijão comum do mundo sendo os estados do Paraná, Minas Gerais e Bahia os principais produtores. A média de produtividade no Brasil é de 900kg/ha, mas , em alguns estados chega a ter produtividade superior a 2300kg/ha. A Embrapa desenvolve pesquisas com a espécie no país, tendo criado mais de 20 variedades de feijão comum que contribuem com o desenvolvimento da produção nacional.()
