Couve-rábano
Fonte: Triple Performance
Production
A couve-rábano é uma variedade de couve, uma planta herbácea bienal da família das Brassicaceae, cultivada como legume devido ao seu pedúnculo inchado, que é consumido como legume. A couve-rábano foi um pouco negligenciada em França como alimento de guerra (por vezes conhecida pelo seu nome alemão Kohlrabi ou colrave), um destino que partilha com os tupinambos e as rutabagas. Nalgumas regiões do Canadá, no entanto, é uma presença comum nas mercearias. Diz-se que tem propriedades afrodisíacas.()
