Causada pelo fungo Venturia pirina
Contaminação por dois inóculos
(i) Inóculo primário por ascósporos contidos nas folhas que caíram no outono da estação anterior e em conídios conservados nos galhos durante o inverno
(ii) dispersão de conídios das manchas de sarna nas folhas pelo vento e pela chuva
Sintomas nas pereiras
Nas folhas: manchas translúcidas, depois castanho-azeitona, de aspeto aveludado (frequentemente localizadas na face inferior da folha)
Nas flores: manchas nos órgãos florais, depois queda das flores e secagem
Nos frutos: pequenas manchas castanho-azeitona de aspeto aveludado; a doença pode provocar fissuras e deformações nos frutos
Nos ramos: pequenas manchas semelhantes às observadas nos frutos, que evoluem para cancros
Período de presença
Erro de comando: Não existe nenhum módulo "Période de risque".
Método de observação
Monitorização das condições climáticas (estações meteorológicas): tempo de humedecimento, temperatura, precipitação, higrometria, etc
Avaliação do risco de sarna através de documentação (curva de Mills) ou de software de modelação em função das condições climáticas e do inóculo outonal
Avalie o inóculo de outono com 50% de folhas no solo: observe 10 rebentos por árvore (distribuídos uniformemente pela árvore) em 10 a 60 árvores e registe o número de rebentos com crostas
Conselhos técnicos e agronómicos de gestão
Gestão profiláctica do inóculo primário: destrua as folhas mortas no solo no outono (triture-as para acelerar a decomposição ou retire-as e queime-as)
Dê preferência a variedades com baixa suscetibilidade à sarna
Nível de pressão
Baixa :
Variedades pouco sensíveis: % de rebentos com sarna < 30%
Variedades moderadamente sensíveis: % de rebentos com crostas < 10%
Variedades muito sensíveis: 0% de rebentos com crostas
Média :
Variedades pouco sensíveis: % de rebentos com crostas > 30%
Variedades moderadamente sensíveis: % de rebentos com crostas entre 10 e 30%
Variedades muito sensíveis: % de rebentos com crostas < 10%
Forte :
Variedades pouco sensíveis: % de rebentos com crostas > 50%
Variedades moderadamente susceptíveis: % de rebentos com crostas > 30%
Variedades muito sensíveis: % de rebentos com crostas > 10%
Cultivo e produção
Este artigo foi escrito em parceria com <a href="https://www.agrifind.fr/alertes/poirier/poirier-tavelure">Agrifind</a> e <a href="https://www.terresinovia.fr/">Terres Inovia</a>.
