Rotações em culturas de grande escala

Como definir seu calendário de rotação, quais espécies escolher,...

Rotações em grandes culturasComo definir seu calendário de rotação, quais espécies escolher,...

Grandes culturas / Rotações em culturas de grande escala

Controle de plantas daninhas por manejo cultural Agroecologia

Na agricultura, a rotação de culturas designa a sequência das diferentes culturas que se sucedem em uma parcela ao longo dos anos, essa sequência se repetindo portanto em ciclos regulares. No caso das grandes culturas, é uma alavanca agronômica muito poderosa do ponto de vista técnico e econômico. É também a principal ferramenta de trabalho a ser mobilizada durante uma conversão para a agricultura biológica.

Os grandes princípios

Os componentes

• Cabeça da rotação : Chama-se "cabeça da rotação" a primeira cultura desta. Na maioria dos sistemas, trata-se frequentemente de uma leguminosa (anual ou perene) que contribuirá para a fertilidade do solo.
• Corpo da rotação : Em função de sua longevidade e dos objetivos, o corpo da rotação é geralmente composto por culturas mais consumidoras de nitrogênio, como certos cereais, trigo e milho especialmente, ou ainda a colza.
• Fim da rotação : As últimas culturas de uma rotação são geralmente menos exigentes em nutrientes, ou sufocantes para combater as plantas daninhas.

As alternâncias como alavanca agronômica

Dentro de uma rotação, existem diversos benefícios agronômicos em alternar de um ano para outro o cultivo de espécies com as seguintes características :

• Culturas exigentes e menos exigentes em nitrogênio, para preservar uma boa fertilidade do solo. Pode-se também considerar a alternância de culturas que liberam nitrogênio e culturas que o mobilizam rapidamente.
• Culturas sujadoras e limpadoras, de modo a reduzir o estoque de plantas daninhas após uma cultura sujadora, e limitar o uso de herbicidas químicos ou mecânicos na entressafra, como após a semeadura.
• Culturas de inverno e de primavera. Sua alternância permite quebrar o ciclo dos bioagressores, especialmente de certas plantas daninhas resistentes a herbicidas específicos. Outra medida para combater esse problema é a alternância de famílias químicas nos tratamentos.
• Culturas com diferentes tipos de enraizamento, para manter uma boa estrutura do solo via sistemas radiculares fasciculados e pivotantes.

De modo geral, a diversificação das rotações, na escala da exploração como na escala do território, permite uma melhor resiliência econômica e uma redução dos insumos.

As entre-culturas

Entre a colheita de uma cultura da rotação e a semeadura da seguinte é frequente implantar uma "entre-cultura" ou "cultura intermédia".

A integração destas também deve ser considerada durante a concepção de uma rotação, pois podem cumprir diversos objetivos: combater a erosão, sufocar as plantas daninhas, capturar certos pragas, fixar nitrogênio atmosférico etc.

Algumas culturas intermédias podem cumprir várias dessas funções ao mesmo tempo, e são então chamadas de CIMS : Culturas intermédias multisserviço.

Para saber mais sobre os desafios relacionados às entre-culturas, você pode consultar o portal "Gestão das coberturas vegetais em grandes culturas"