Cultura Intermediária Multi-Serviços (CIMS)
As Culturas Intermediárias Multi-Serviços ou CIMS, são culturas semeadas no período de entressafra para produzir diferentes serviços ecossistêmicos: reciclagem de elementos minerais (N, P, K, S, etc.), cobertura do solo para limitar a erosão, manejo de plantas daninhas e de pragas, assim como o armazenamento de matéria orgânica e carbono no solo.
Objetivos
É uma cultura intermediária que permite produzir uma série de serviços ecossistêmicos (agronômicos e ecológicos) pela produção de funções agroecológicas que podem ser principalmente:
- Capturar nitratos e sulfatos.
- Fornecer nitrogênio para a cultura seguinte.
- Reciclar elementos minerais (N, P, K, S, etc.).
- Armazenar matéria orgânica e carbono.
- Reduzir a erosão oferecendo cobertura do solo.
- Estruturar o solo e aumentar a capacidade de suporte graças ao seu sistema radicular.
- Melhorar as propriedades hídricas do solo.
- Reduzir a pressão parasitária sobre as culturas.
- Impedir o desenvolvimento de plantas daninhas.
- Produzir forragem e energia.
- Melhorar a estética da paisagem.
- Aumentar a biodiversidade favorecendo minhocas e auxiliares.
Elas não são destinadas à colheita e são destruídas antes do plantio da cultura comercial. Sua biomassa é devolvida ao solo para favorecer a restituição de elementos nutritivos à cultura seguinte e assim produzir diferentes serviços ecossistêmicos com níveis de expressão variáveis conforme as espécies e seu itinerário técnico, especialmente o período e o modo de destruição e incorporação no solo.
Para saber mais sobre o assunto.
Diferentes tipos de CIMS
Podemos agrupar as CIMS em 5 grandes tipos.
As CIPAN
As culturas intermediárias armadilhas de nitrato respondem, no plano regulatório, a um objetivo ambiental de proteção da qualidade da água contra a poluição por nitratos de origem agrícola.
As CIVE
As culturas intercalares com finalidade energética têm como objetivo produzir biomassa para energia, sendo usadas como insumo em uma unidade de metanização agrícola.
As culturas de cobertura
As culturas de cobertura podem ser distinguidas do restante das culturas intermediárias por um objetivo de valorização da produção, o que significa que são colhidas. No contexto de uma rotação, a cultura de cobertura permite otimizar o uso das terras agrícolas disponíveis.
As intercalares
As culturas intercalares têm como objetivo reduzir a presença de plantas daninhas ou estruturar o solo.
Os adubos verdes
Os adubos verdes têm como objetivo regenerar os solos, sua fertilidade.
Quais espécies escolher?
A escolha da CIMS é feita conforme o objetivo esperado (estruturação do solo, biomassa, forragem, armadilha de nitrato, etc.), a rotação ou sucessão cultural, o tipo de solo e o equipamento.
Misturas de espécies são recomendadas para obter melhor eficiência da CIMS.
As principais espécies são:
- Leguminosas: Féverole, trevo, ervilha, gesse, ervilha forrageira.
- Gramíneas: Triticale, aveia, sorgo forrageiro, centeio, milho miúdo, moha.
- Crucíferas: Mostarda, canola, nabo, rabanete.
- Outras: Girassol, facélia, trigo sarraceno, nyger.
A semeadura
Antes de iniciar as CIMS, é importante refletir bem sobre a forma como as espécies escolhidas serão semadas.
| Equipamentos | Vantagens | Restrições |
|---|---|---|
| Combinado de semeadura |
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| Semeadura a lanço
com grade niveladora |
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| Semeadura com espalhador
centrífugo depois grade niveladora |
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| Semeadora direta
a disco |
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| Semeadora de dentes |
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A destruição
Dependendo das CIMS implantadas, a destruição será mais ou menos eficaz conforme o método escolhido.
Quais efeitos na rotação?
Adaptação à rotação
Adaptação à cultura seguinte
Pontos de atenção
Assim, uma CIMS pode produzir diversos serviços ecossistêmicos, sendo portanto multi-serviços, como por exemplo capturar nitrato e fornecer nitrogênio mineral à cultura comercial seguinte visando diminuir os insumos, ou purificar a água de drenagem dos íons nitrato mantendo os objetivos de rendimento das culturas principais, ou ainda combater simultaneamente a erosão por cobertura do solo, etc.
No entanto, alguns desses objetivos podem ser mutuamente contraditórios, o que exige definir compromissos entre os serviços buscados para determinar o nível de expressão desejado para cada um deles. De fato, é ilusório pensar que com uma CIMS será possível produzir todos os serviços ecossistêmicos com alto nível de expressão em todas as situações.
A concepção das combinações de espécies e o itinerário técnico da CIMS determinarão o compromisso de serviços ecossistêmicos que será produzido pela CIMS em uma situação de produção e contexto pedoclimático dados.
Finalmente, as CIMS, se as espécies forem mal escolhidas e seu itinerário técnico mal ajustado, também podem produzir não serviços, como o aumento de certos patógenos ou plantas daninhas. É preciso estar atento para reduzir ao máximo a expressão desses não serviços, projetando cuidadosamente a mistura de espécies ou a data de destruição e incorporação da CIMS.
Limites a não ignorar
Além dos custos adicionais de 30 a 100 €/ha (compra da semente, práticas culturais) e do tempo de trabalho às vezes aumentado, alguns inconvenientes podem ser encontrados. A presença de uma cobertura contínua pode favorecer certas doenças ou parasitas:
- As lesmas: A manutenção de um ambiente úmido e protegido favorece o ciclo das lesmas, inclusive com as coberturas menos apetitosas (mostarda, facélia, aveia).
- Os pulgões: Vetores do amarelecimento nanizante da cevada, são favorecidos pelas entressafras baseadas em cereais de palha.
- As tipulídeos ou moscas em beterrabas ou milho: os ataques são às vezes favorecidos por certas coberturas vegetais como trevos, raigrás ou rebrotas de cereais (e até mostarda).
- Os campagnols: Dependendo do ano, a supressão do revolvimento do solo e a manutenção de uma cobertura durante a entressafra também são apontadas como fator de risco para a proliferação dos campagnols.
- A presença de coberturas da mesma família das espécies cultivadas aumenta certos riscos parasitários. Parece preferível implantar espécies pouco ou não presentes na rotação ou, em todo caso, alternar as famílias de espécies.
- Os adubos verdes limitam o uso de falsas semeaduras durante o período de verão. Deve-se portanto planejar sua implantação conforme a infestação da parcela.
- Um aquecimento do solo mais lento na primavera: A escolha das espécies e sobretudo da data de destruição permite evitar esse risco. Para solos compactados ou hidromórficos, uma cobertura muito desenvolvida ou pressionada ao solo pode causar problemas para implantar a cultura seguinte, especialmente se um semeadura direta for planejada na cobertura vegetal sem destruição da cultura intermediária (a mostarda às vezes causa problemas, a facélia parece interessante).
- Certas coberturas vegetais podem ter efeitos depressivos sobre a cultura seguinte se estiverem muito desenvolvidas. Elas consomem o nitrogênio em detrimento da cultura seguinte: é o caso especialmente das gramíneas perenes (raigrás, cereais) ou dos rabanetes antes de uma cultura de primavera. A canola pode ter efeito depressivo marcado nas culturas seguintes, como o milho.
A implantação de culturas intermediárias deve ser planejada considerando a totalidade do itinerário técnico em coerência com a rotação: a escolha da espécie (ou variedade), seu modo e datas de implantação e destruição são elementos a integrar, sem esquecer seus efeitos positivos ou depressivos sobre o parasitismo e a infestação nas culturas seguintes.
Ponto regulatório
Nas « zonas vulneráveis aos nitratos », que correspondem a 80% das terras aráveis de grandes culturas na França, as CIMS com objetivo de CIPAN, são obrigatórias por no mínimo três meses por ano em entressafra longa, salvo exceção.
Para saber mais
- Culturas intermediárias - Câmara de Agricultura da Borgonha
- Culturas Intermediárias Multi-Serviços (CIMS) - Câmara de Agricultura da Occitânia
Fontes
- Contexto, Conceitos e Definição das culturas intermediárias multi-serviços - Eric Justes e Guy Richard - INRA
- As Culturas Intermediárias Multi-Serviços (CIMS), novas aliadas das suas explorações - Conselho departamental de Haute-Garonne
- As CIMS - DRAAF Nouvelle Aquitaine
- Culturas intermediárias - Câmara de Agricultura da Borgonha
